冷蔵庫に自動製氷機能は要らない

いつの頃からでしょう、3ドア以上の冷蔵庫では、自動製氷機能がほぼ必ずついてくるようになったのは。

あれ、使う人はいいけど、使わない人にとっては、本当に邪魔。無駄なスペース。

自動製氷機能をONにしていると、水を定期的に交換しないとならないし、送水管も定期的に掃除しないとだ。時間の無駄です。たまにしか使わない人にとっては、冷蔵庫も冷凍室も場所塞ぎ。夜中にウィーン、ガタゴトといって氷が落ちる音も嬉しくない。最近のは静音性が向上してるらしいけど。

我が家は身体にも歯にも悪いので、夏でも飲み物にあまり氷を入れないです。たまにしか使わないので、自動製氷機能はoffにして、氷が古くならないよう、昔ながらの製氷皿で少しずつ作ってます。子供が大きくなって、夏の部活で、氷を沢山使う様になるかもだけど、その時は製氷皿を増やせばいいだけだしね。

冷凍室の氷ストックスペースには、保冷剤やアイスノンを敷き詰めてあります。急速冷凍したい物があった時は、そのスペースに入れています。
専用の急速冷凍室が無い3ドアタイプの冷蔵庫なので、お手軽な急速冷凍室代わりです。他の冷凍食品に影響が少なく、便利です。

しかし、家電メーカーさん、自動製氷機能がない大型冷蔵庫、1機種位あってもいいんじゃないですかねぇ。。。

ししゃものマリネ風

皆さんは、ししゃもって、よく食べますか?本ししゃもは美味しいけど、高いし、そもそも、あんまり売ってないのよね~。

私が良くスーパーで買うのは、子持ちししゃも(カラフト)で、9匹で200円前後。安い!しかも焼くだけでOK!丸ごと食べればカルシウムもバッチリ!っと、なかなか優秀食材です。

単に焼いただけでも、美味しいけれど、我が家はカレー粉を入れたお酢に、焼きたてをジュッと入れ、即席マリネ風にして食べます。

お酢とカレー粉で、味はさっぱり、口当たりはしっとり。小さい子でも食べられると思います。うちの子(3才)、骨が心配だったけど、バリバリ食べてたし。時間に余裕がある時はハサミで、5mm~1cm位の長さにチョキチョキして、ご飯に混ぜてあげてます。程よい酸味と塩味で、ご飯が進みますよ~。


作り方はいたって簡単。

予めお皿に、お酢をざっと振り入れ(80cc位)、更にカレー粉をパッパッと2~3振り(小匙1/5位)、そこに焼きたてのししゃもをIN。何回かひっくり返して、お酢にまんべんなく漬けるだけ。

※カレー粉を入れたからといって、別にカレー味になる訳では無いです。肉にコショウを振るのと同じ感覚で、魚臭さが消えます。

一時期、夫からは、飽きたと言われてあまり作らなくなっていましたが、最近また作り出しました。楽なんだもん♪(笑)

安い、早い、旨い、の料理レパートリー、もっと増やしたいな~、と思ってます(^-^;)


 

ある晩の、時短☆簡単☆適当ごはん2♪

作ったのは前だけど、ある晩の適当ご飯、その2です。

なんか炭水化物が多めですが、、、

左上…豚バラと白菜の重ね蒸し(時短料理)

右上…マカロニ+シチュー(残り物活用)

左下…カボチャの煮物(レンジのみで調理)

右下…蒸かしイモ(炊飯器のみで調理)

はい、4品全て、立派な手抜き料理でした。

でもいいの。だって、ちゃんと手作り料理だもん♪

ふかし芋と豚バラ白菜の蒸し物はクックパッドを参考にヘビロテ。
カボチャの煮物は幼児食の本を参考に少々アレンジ。
ほんの少し余ったシチューはマカロニで変化球。

☆時短、簡単、適当レシピ☆(*^^)v


 

 

コスパ抜群、納豆!

本日のお題は納豆!

今更感はありありですが、節約と栄養のバランスを考えた時、真っ先に挙がるのは、納豆、卵、牛乳、ヨーグルト、豆腐、あたりでしょうか。どれも良質のタンパク源ですね。又、納豆とヨーグルトは発酵食品で、発酵食品の効能は、色々研究されていて、とにかく健康にいいみたいですよね!!

我が家でも、よく食卓にのぼります。なんといっても調理の手間がかからないしね(*´з`)

更に最近買ってみた、亜麻仁油をかけると、相当健康的と思われる。

メーカーにも、かき混ぜる回数にも、全くこだわりはありません。強いて言えば、遺伝子組み換え大豆でないものにしています。最近は、子供にも食べさせる関係で、ひき割り納豆ばかり買っています。


こちらは、20%offで63円。

そして毎回モヤっとするのは、同梱のタレとカラシ。子供はカラシ食べないし、タレも勿体ないから使ってるけど、本来は醤油派。又、子供用でなくても、キムチ納豆(ちょっと前健康にいいって流行ってましたね)にしたり、料理に使う時もあるので、タレもカラシも余る余る(^。^;)なんとか使える道をググるも、どうもピンとくる使い道がない。

捨てる時の心苦しさといったら。。。

子供が生まれる前は大手スーパーのPB納豆(粒タイプ)が、タレ、カラシ無しの上、安いので愛用してました。でも、ひきわり納豆って、タレ、カラシ無しの商品売ってないのよね~。(そもそも、ひき割り納豆自体が品揃え少ない)なんで??ひきわり納豆こそ幼児の離乳食にもいいし、カラシとか要らないじゃん。

タレもカラシも要らないから、その分安くして欲しい~!!